Jamupedia

Bir Pletok, Tak Bikin Mabuk Justru Kaya Rempah Khas Betawi

Bir pletok muncul pada masa kolonial Belanda. Pada saat itu bangsawan Belanda memiliki kebiasaan menyajikan bir, wine, dan minuman beralkohol ...[More]

Kitab Mustikarasa Indonesia Bukti Nyata Keseriusan Soekarno Menggarap Sektor Pangan Indonesia

Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan Indonesia terlengkap dari Sabang sampai Merauke warisan Presiden Soekarno. Buku yang mulai disusun pada akhir ...[More]

Tak Hanya Menyegarkan, Kolang-Kaling Juga Menyehatkan

Kolang-kaling berasal dari biji buah pohon aren (Arenga pinnata). Di Indonesia pohon aren memiliki beberapa sebutan, di antaranya ‘hana’, ‘pululuk’, ...[More]

Filosofi Polo Kependem Bagi Masyarakat Jawa Hingga Khasiatnya Untuk Tubuh Manusia

Ada berbagai jenis polo kependhem, beberapa di antaranya ketela pohon (singkong), ketela rambat, uwi, ganyong, gembili, suwek, talas, gadung dan ...[More]

Tahok: Kuliner Sehat Khas Solo yang Mulai Langka

Tahok adalah salah satu jenis makanan tradisional dari negara Cina yang dibawa dan diwariskan oleh etnis Tionghoa. Tahok berasal dari ...[More]

#, #, #, #, #, #, #, # - 29 Sep, 2020

Yuk, Menikmati Sajian Grontol Jagung di Pasar Gede Solo

Grontol Jagung merupakan makanan yang terbuat dari jagung yang telah dipipil kemudian direbus dan ditambah taburan parutan kelapa dan sedikit ...[More]