4 Rekomendasi Olahan Jahe Merah Untuk Tingkatkan Imun Saat Pandemi

Olahan jahe merah kembali menjadi perbincangan khalayak belum lama ini. Produk olahan jahe merah dipercaya mampu meningkatkan imun tubuh. Di masa pandemi seperti ini, tentunya memiliki imun yang baik menjadi keinginan banyak orang. Selain mengonsumsi makanan yang sehat dan olahraga cukup, banyak penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi herbal bisa membantu meningkatkan imun tubuh. Jahe, khususnya jahe merah, merupakan salah satu herbal yang memiliki fungsi untuk meningkatkan imun tubuh.

Sumber: pyfahealth.com

Jahe sendiri memiliki tiga varietas, namun jahe merah lah yang dianggap paling superior karena memiliki tingkat kepedasan dan aroma pedas jahe yang paling tinggi. Hal ini membuat jahe merah lebih dipilih dari varietas lain untuk diolah dan dikonsumsi. Jahe merah dipercaya mampu meningkatkan imun tubuh. Selain itu, herba dengan nama ilmiah Zingiber officinale var rubrum ini juga dipercaya mampu mengurangi infeksi bakteri dan virus, mengatasi mual, memerangi sel-sel jahat dalam tubuh, dan masih banyak lagi.

Mengonsumsi olahan jahe merah kalau hanya diseduh air hangat ditambah gula pastilah lama kelamaan membuat bosan. Oleh karena itu, agar tidak bosan, di bawah ini Jamupedia berikan empat rekomendasi olahan jahe merah, simak selengkapnya;

• Teh Jahe Gula Batu

Untuk memvariasikan olahan jahe merah, Sobat bisa mencampurkan jahe merah dengan teh. Sebagai penambah rasa, Sobat bisa menambahkan gula batu. Cara membuatnya pun sangat mudah. Pertama, didihkan air sesuai kebutuhan. Kemudian masukkan jahe merah dan rebus menggunakan api kecil. Setelah kurang lebih 20 menit, angkat air rebusan jahe dan masukkan teh sesuai keinginan. Tunggu sebentar kemudian saring. Setelah itu teh jahe pun siap dituang ke gelas saji. Jangan lupa taruh gula batu di dasar gelas saji. Penggunaan gula batu ini akan memberikan cita rasa yang berbeda dari gula pasir biasa. Sobat juga bisa mengganti gula batu dengan madu atau gula merah.

• Jahe Susu Secang

Kalau olahan jahe susu pasti sudah biasa untuk Sobat. Namun pernahkah Sobat mengkombinasikan jahe, susu, dan secang? Kalau belum mari kita coba. Menggunakan kayu secang berarti menambahkan manfaat pada olahan jahe merah. Kayu secang mengandung senyawa antiinflamasi sehingga bagus untuk meredakan peradangan. Cara membuatnya sangat mudah. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukan jahe merah yang sudah digeprek, kayu secang secukupnya, dan serai. Sobat juga boleh menambahkan daun pandan untuk menambah aromanya. Tunggu hingga mendidih selama -+ 3 menit kemudian saring dan tambahkan susu. Aduk rata dan nikmati.

• Jahe Sereh Jeruk Nipis

Rekomendasi ketiga ini memiliki rasa yang bisa dibilang unik. Sobat akan merasakan pedas dari jahe sekaligus asam dari jeruk nipis. Untuk membuatnya Sobat cukup merebus jahe dan sereh. Setelah matang, tambahkan jeruk nipis sebanyak satu sendok makan atau sesuai selera. Untuk memberikan rasa manis, Sobat bisa menambahkan pemanis madu, gula pasir, gula batu, atau gula merah. Kami sarankan mencoba gula batu, dijamin lebih nikmat.

• Smoothies Jahe Pisang

Membuat smoothies jahe masih jarang dilakukan di Indonesia karena memang belum banyak yang terbiasa. Namun bukan berarti hal itu tidak boleh dicoba. Apabila bosan dengan seduhan hangat, coba bikin smoothies yang caranya juga sangat sederhana. Caranya potong dadu pisang sesuai kebutuhan. Bekukan pisang di freezer selama satu malam. Kemudian bersihkan jahe merah sesuai kebutuhan. Kupas jahe merah dan parut. Setelah semuanya siap, masukan pisang beku dan parutan jahe ke blender. Sobat bisa menambahkan gula, madu, atau yogurt sesuai selera. Blender semua bahan-bahan hingga membentuk smoothies yang lembut. Smoothies jahe ini tidak dibatasi pada pisang saja, Sobat bisa berinovasi menggunakan buah yang lain sesuai keinginan.