Mengenal Tanaman Kemangi
"Kemangi adalah salah satu jenis tanaman yang masih satu rumpun dengan daun mint. Kemangi menjadi salah satu spesies dari keluarga basil yang paling banyak tersebar di dunia. "Diterbitkan oleh : Kurnia HD - 15/07/2021 10:45 WIB
2 menit Menit baca.
Saat menyantap ayam bakar atau ayam goreng, sering sekali kita menemukan daun kemangi sebagai salah satu pelengkap atau lalapannya. Daun yang masih satu rumpun dengan daun mint ini memang menjadi salah satu jenis lalapan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain segar, kemangi juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, lho.
Sumber gambar: www.jpnn.com
Kemangi atau Ocinum sanctum, merupakan salah satu tanaman yang berasal dari India dan tersebar di seluruh dunia. Kemangi dikenal dengan berbagai nama di seluruh dunia. Di Thailand, kemangi dikenal dengan sebutan manglak. Masyarakat Inggris mengenal kemangi dengan sebutan basil. Kemangi pun juga dikenal dengan berbagai sebutan di Indonesia antara lain lampes atau surawung (Sunda), kemangi atau kemangen (Jawa), kemanghi (Madura), uku-uku (Bali).
Klasifikasi Kemangi
Kingdom : Plantae
Sub kingdom : Tracheobionta
Superdivision : Spermatophyta
Division : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Asteridae
Ordo : Lamiales
Famili : Lamiaceae
Genus : Ocimum
Spesies : basilicum
Nama binomial : Ocimum basilicum
Sumber gambar: balifactualnews.com
Mengenal tanaman kemangi
Kemangi memiliki ciri khas berupa bulu-bulu lembut yang menyelimuti batang. Warna batangnya bervariasi, mulai dari hijau hingga hijau keunguan. Begitu pula bentuk batangnya, bervariasi tergantung jenisnya, ada yang berbentuk persegi empat, bulat, hingga beralur.
Bunga kemangi biasanya tumbuh bergerombol dengan ukuran panjang bunga sekitar 5 – 7 mm. Bunganya berwarna putih dan beraroma wangi. Umumnya, bunga kemangi tumbuh pada ujung-ujung batang tetapi tak jarang juga tumbuh pada bagian batang.
Daun kemangi berbentuk bulat telur hingga lonjong memanjang. Umumnya, daun kemangi berwarna hijau tetapi ada pula daun kemangi yang berwarna ungu hingga kecoklatan. Sama seperti batangnya, daun kemangi juga dilapisi bulu-bulu halus. Panjang daun sekitar 2,5 – 7,5 cm, lebarnya kurang lebih 1 – 2,5 cm.
Kemangi memiliki biji yang berbentuk bulat dengan ukuran kurang lebih 0,1 mm setiap butirnya. Biji kemangi berwarna coklat dengan berat kurang lebih 0, 026 gr setiap 100 butirnya.
