Mari Menyeduh Aneka Wedang, Dari Merauke Hingga Sabang
"Indonesia memiliki berbagai jenis minuman tradisional, mulai dari Sabang sampai Merauke. Dari Wedang uwuh hingga Saraba. tak hanya sebagai minuman saja, wedang Nusantara juga punya beragam khasiat. Dari sekadar penghangat badan hingga minuman anti oksidan"Diterbitkan oleh : Kurnia HD - 10/02/2020 07:53 WIB
2 Menit baca.
Menurut KBBI, wedang adalah minuman berbahan dasar gula, kopi, teh, jahe, dan lainnya yang biasanya diseduh dengan air panas sebagai penghangat tubuh. Jadi, umumnya wedang adalah sebutan untuk minuman tradisional yang menggunakan air panas dan rempah-rempah.
Sumber gambar: https://mataramgolonggilig.wordpress.com/
Berbagai jenis wedang pun tersedia di setiap daerah di Indonesia. Khusus di Pulau Jawa saja, wedang sudah terdiri dari bermacam-macam jenis, mulai dari wedang jahe, wedang ronde, wedang bandrek, wedang bajigur, wedang serbat, hingga wedang uwuh. Bahkan, wedang uwuh kini telah mendunia dengan berbagai jenis inovasinya. Dilansir oleh solopos.com, wedang uwuh mulai merambah ke mancanegara sejak tahun 2010, mulai dari Malaysia, Maroko, Jeddah, hingga Denmark.
Wedang identik memang hanya dinikmati oleh orang tua saja. mindset ini bertahan hingga berpuluh-puluh tahun. Namun, kini wedang sebagai minuman tradisional Indonesia sudah mulai banyak dinikmati semua kalangan masyarakat. Setiap jenis wedang di Indonesia memiliki ciri khas rasa yang sangat unik di setiap seduhannya.
Selama ini banyak orang hanya mengenal aneka wedang dari Pulau Jawa saja, padahal banyak sekali jenis wedang dari seluruh pelosok Indonesia, membentang dari Merauke hingga Sabang, dari Bajigur hingga Saraba.
Yuk baca artikel tentang wedang-wedang Nusantara.
Seri wedang 2
Seri wedang 3
Seri wedang 4
Seri wedang 5
Seri wedang 6
Seri wedang 7
Daftar Pustaka:
Sunaryo, Endang S. 2015. Minuman Tradisional Penguat Kekebalan Tubuh. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
https://www.solopos.com/wow-wedang-uwuh-go-international-521372 (diakses pada tanggal 8 November 2019).
