Dukung Kesehatan Otak dengan Lengkuas
"Sobat pasti pernah terkecoh oleh lengkuas dalam olahan makanan. Dikira daging ketika digigit ternyata lengkuas. Eits jangan sebal dulu! Ternyata lengkuas memiliki khasiat untuk mengobati sakit limpa dan melindungi otak kita"Diterbitkan oleh : Windri Astuti - 14/06/2024 08:59 WIB
2 Menit baca.
Lengkuas tentunya sudah menjadi bumbu dapur yang lazim kita temukan di berbagai olahan makanan. Teksturnya yang seperti daging sering mengecoh kita saat menyantapnya. Bukan hanya sebagai bumbu yang melezatkan masakan, ternyata lengkuas memiliki sifat antiinflamasi yang berperan untuk melindungi otak kita.
Lengkuas juga memiliki kandungan fitonutrien yang bermanfaat untuk menekan depresi. Selain itu, rempah ini berperan mengurangi degenerasi otak yang berkaitan dengan usia. Sobat bisa meminimalisir alzhaimer dengan konsumsi lengkuas.
Nah, untuk mengonsumsinya sobat tidak perlu membayangkan langsung mengunyah rimpang lengkuas. Khasiat lengkuas bisa kita dapatkan dari penggunaan lengkuas sebagai bumbu untuk olahan masakan dan minuman. Tentunya, komposisinya disesuaikan dengan selera rasa sobat.
Mudah bukan? Jadi, jangan buru-buru sebal saat tidak sengaja menggigit potongan lengkuas dalam olahan rendang ya sobat.
Daftar Pustaka
https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4576751/7-manfaat-lengkuas-untuk-menyembuhkan-penyakit
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/4032652/6-manfaat-luar-biasa-dari-rutin-mengonsumsi-lengkuas
